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农副产品开票税率，新手老板避坑指南
去年我开的肉食盒菜店刚开业那会儿，最头大的就是开发票。客户要发票，我却不知道填多少税率，生怕填错了被税务找上门。踩过几次坑之后，我总算摸清了门道，今天就把经验分享给你。
农副产品开票税率没那么复杂，关键看你的产品属于哪一类。最常见的就是蔬菜、蛋、肉这些初级农产品，像我们店的鲜猪肉、鸡蛋，开票税率是免税的，也就是0%税率，这也是为什么很多小饭店愿意跟我们要票的原因。但注意，一旦你把鲜肉加工成腊肉、香肠，或者把蔬菜做成盒菜，就不再是初级农产品了，税率要按9%来算。我一开始不知道，把盒菜也按免税开了，后来补税加罚款，心疼得不行。
还有一类是粮食、食用植物油，也是9%税率；如果是烟叶、原木这些特殊品类，税率则是10%。建议你记住一个口诀：初级农产品基本免税，加工过的产品大多9%。开票前最好先确认自己的产品编码，拿不准的就问税务局，别像我一样自己瞎填。开错了发票不仅麻烦，还可能多交冤枉税，新手老板一定要先搞明白再开票。
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