别的店巴不得强撩客人的激情,它却坚持让自己“性冷淡”
国庆期间，原本还想出门旅游
奈何钱包空空，只好在家附近转悠~
原本想着既然出不了小岛
怎么说也得好好犒劳犒劳自己
没曾想到，一群如狼似虎的已婚竟然闯进了这家“性冷淡风”的餐厅！
一群阿vo们抱着吃午餐和喝下午茶的心
由于来的比较尴尬，店里的人少一些
很安静整洁，整个用餐环境都比较舒适
店里的餐桌有分好几种风格
为了更好的拍照我选择了比较靠近外窗的地方
风景采光都很好，但是大中午的会有些热
不拍照的朋友建议坐沙发附近
会很舒服视野也比较宽阔
第一次来试他们家，心里还是有些小激动的
前段时间在海口流行起来的“性冷淡风餐厅”
我竟然都没有认真的尝过
这次我们一行人决定放飞自我
把店里的招牌小试一番~
等上菜的空档在店里转了一圈
发现店里有很多巧妙而又富有设计感的东西
这个明厨的设计就让人感觉很舒服
隔着玻璃，坐在外面也能看到厨房里的一举一动
上菜的档口就好像是一幅画一般~
餐前的烤面包片，点好菜后不一会就上了
边边角角会有微微的焦脆，面包本身没有甜味
很小一片，用来垫肚子正好合适
沙拉比其他菜会上得快一些
健康养生的轻食主义者来说
这道沙拉一定不陌生
和普通的沙拉不同，轻食沙拉追求的是低脂
少油、少盐、蛋白质、碳水、维生素等健康的搭配
一副五谷杂粮、无欲无求、人畜无害的样子
能看到的搭配有顶上的野米
切半的圣女果，几片甜脆的水萝卜，一个诱人的溏心鸡蛋
翻到底下还藏着意想不到的配料
吃着吃着突然咬到一颗豌豆
下一秒又可能会吃到橙子，让人感觉莫名的惊喜
底下的黑醋汁不会像沙拉酱那样越吃越腻味
反倒酸酸的带着点黑胡椒的味道很开胃！
这道沙拉让我着迷的地方在牛肉粒上
用的是牛臀肉吃起来饱满富有弹性
嚼久了不柴还会带着点黑椒的香
对很多人来说，脸那么大一盆按这份量应该算是一道主食了
但对我来说，这只是前菜沙拉而已呢~
在老板的强力推荐下，这次我没点奶油蘑菇意面
而选择了意式辣味手工肉酱意面
和一般吃到的肉酱意面不同
他们的肉酱味道更加细腻
酱里有放一些蔬菜丁，让酱的味道不至于那么肉腻
给人一种不一样的清新感
吃到嘴里微微的辣味让意面更加独特
意面软硬刚好，拌匀后大口吃也不会觉得腻味
千万不要放凉了再吃，意面会整个粘在一起
下面这款牛臀肉粒烩饭配菲律宾老虎虾
光看摆盘就很有食欲！
米饭是先用鸡汤煮出来的，里面还加入了黄油
香味很浓郁，吃之前将柠檬汁挤到虾和米饭上味道更鲜
老虎虾被切成两半，像是煎烤过一般
香味十足，还带着点焦
整个虾的个头还算大，肉结实
吃到嘴里鲜而有嚼劲
白汁烩过的米饭每一粒都非常的饱满
就好像一颗颗吸收汤汁的白胖子一般
让我比较惊喜的是饭粒没有过分的粘糯
搭配玉米粒和豌豆粒
粉粉的口感中带着些许甜咸和奶油的香
夹杂在米饭里的牛臀肉粒有着不可思议的点睛之用
奶香把牛肉原本的味道掩盖住了
但吃到嘴里就能感受到实在的肉感
饱受肯德基麦当劳里汉堡广告的毒害
让我觉得正常情况下的汉堡肉只有这么薄薄一层
其实，并没有！
他们家的汉堡肉足足有一截手指这么厚
除了肉饼、还能清楚的看到夹在中间的配菜
刚上桌热热的时候
那夹在肉饼上的芝士缓缓流下来让人不能忍！
轻轻掰开还能看到里面残留的拉丝
每次吃这种超大型汉堡时，总是不知道如何下嘴
老板把汉堡切成两半，不仅解决了太大不好下嘴
还可以两个人分享一个汉堡
这样就不会很腻味，也能品尝更多种食物
拔下签子之后把汉堡尽量按扁
然后一大口吃到嘴里，一定要吃到里面的肉饼蔬菜
牙齿咬下的那一瞬间，不仅肉饼喷出了肉汁
里面的洋葱和菜梗还会发出咔吱一声脆响
味道超级浓郁！！！
原本以为肉味很重，没想到反而被汉堡里面的洋葱抢走了风头
汉堡里还配有薯条，大概手指头那么粗一根！
面上稍微撒上了一些黑胡椒比一般的薯条更粉更带香味
这款三明治原本我是拒绝的
远看上面铺得满满的芝麻菜
对于纯肉食的我来说
真的是撩不起我的任何食欲~
在众人的推拉劝阻之下
我带着嫌弃滴尝了一小口
可能是期望太低，导致了明显的反差感！
和一般的三明治不同
底下的面包涂了少许橄榄油并放进烤箱烤过
吃起来会有酥脆感
细看顶上除了芝麻菜，还有番茄丁
番茄丁中拌入沙拉酱，酸甜适宜
最最特别之处在于三明治里面夹的帕玛火腿
作为生肉火腿，它于芝麻菜和番茄的结合
正好清爽而不带肉腻味
咬下的那一瞬间以为满嘴的菜味
但细嚼一下便会尝出帕玛火腿的咸香
原来你们说的吃草，应该就是这么高境界的味道吧~
我把牛扒放最后介绍，不仅因为它最后一个上
更大一部分原因是它是整顿饭下来最奢华的肉...
这份肉眼扒的价格足以让我对它细细品尝
因为点的是草饲肉眼，扒上的脂肪特别少
以精瘦肉为主，虽然是整顿饭下来肉味最重的一道
但这一口肉完全不会让你感觉到腻味~
五成熟对我来说刚刚好
肉中带着少许红，不会太韧
切开吃到嘴里略带血水，非常明显的鲜嫩
喜欢生口一点的建议三成熟会更好~
肉眼扒里有搭配三种酱料
蘸海盐的话比较鲜，凸显了肉眼的原味
不过我更喜欢黑椒风味酱汁，浓郁而持久~
不喜欢黑椒酱汁的还有野菌风味可选
强烈推荐牛扒底下的土豆泥！
千万不要因为它不起眼就把它剩下
他们家的土豆泥算是我在海口吃过最好吃的
不单单是土豆打成细泥状
还加入了沙拉酱和一些配料
那味道差一点就忍不住想单点一份~
这家餐厅一定是和健康杠上了
除了吃的，连饮料都要讲究搭配！
这两款果汁和纯果汁不同
老板先用椰子水打底，在加入其它的水果
这款能喝出淡淡的椰香，以及哈密瓜的甜味
而下面这一款品尝以后除了椰子的清爽
另一种味道则是我特别熟悉的马蹄味
两种清甜的水果加在一块竟碰撞出这样莫名的味道
老板说他们家的咖啡师是获过全国比赛奖项的
这杯小白，则是他们店里最受欢迎的咖啡
和桌子搭配起来确实挺冷淡的
下午空档，店里的人也比较少
老板闲来无事便和我们几个坐下聊天！
老板说整家店的装修都是他自己一手操办的
从设计到选材，特别是门口挂着的那辆单车
进过两次西藏、环过一岛，满满的回忆
老板特骄傲的告诉我
之前望海后面那家young town逆时光咖啡屋就是他老婆开的~
除了主食以外，他们家的蛋糕也特别好吃
还有好几款都是限定时间做的
至于之前young town最火的红丝绒蛋糕他们家也在卖
还说刚好店里卖完了，等我下次来再送我们试试
我感觉我这是被老板套路了！
他们家的位置很好，但却不好找
在宜欣城2楼肯德基旁边
人均大概108左右，店里也上了团购套餐
比较适合朋友聚会或者情侣约会
有生活情调的小资下午茶也不错~
X RESTAURANT&CAFE
地址：明珠路8号宜欣城2楼西西弗书店旁
电话：0898-68512921
人均：111
