你知道吗？美食周围一直潜伏着一批“隐形刺客”。它们常常来无影去无踪，随口下肚，不光“谋财”，甚至“害命”。轻则上吐下泻，重则“有去无回”。坊间流传，它们学名“食源性致病菌”……。一、什么是食源性疾病？世界卫生组织（WHO）认为，凡是通过摄食进入人体、由各种致病因子引起的，通常具有感染性或中毒性的一类疾病，都称之为食源性疾病。《中华人民共和国食品安全法》对食源性疾病也有明确的定义：食源性疾病是
你知道吗？美食周围一直潜伏着一批“隐形刺客”。它们常常来无影去无踪，随口下肚，不光“谋财”，甚至“害命”。轻则上吐下泻，重则“有去无回”。坊间流传，它们学名“食源性致病菌”……。一、什么是食源性疾病？世界卫生组织（WHO）认为，凡是通...